最近因為迷上的做西點，所以假日就會少個幾天出去晃。
從璃媽敗了麵包機之後，也就順道把被冷落了很久的旋風式烤箱拿出來。
做的基本上是拿來當早餐的東西，就是吐司跟蛋糕。
因為我是個懶人，所以就盡可能上網找簡單又不容易失敗的食譜。
目前運氣還不錯，雖然有時候也會做出跟我預期不一樣的東西，但起碼都不會覺得難吃，只是每樣東西都非常沒有賣相XD
蛋糕目前暫時以不容易失敗的戚風為主，麵包機吐司麻煩的是皮會很厚，所以乾脆是讓它揉麵團，然後再放進烤箱烤，烤出來的雖然形狀醜可是很好吃www
而且自己做東西有個好處(或者說是壞處XD)，原料反正都會怕用不完，所以乾脆亂塞一通，結果中間一堆核桃乳酪www
說到乳酪絲啊，之前沒放進冷凍庫，結果都發霉惹冏
於是這回買的高融點乳酪丁就不管上面寫什麼，一拿回來就分裝塞冷凍，要用再拿一包下來。
至於蛋糕，之前試過磅蛋糕，真的很簡單又好吃，唯一缺點是因為奶油太多，早上吃真的很膩|||
戚風就沒這個困擾，而且因為我們真的很懶，不想融化奶油，所以都加植物油，呃，其實是有點想把最近買的很貴的橄欖油加進去，但怕味道會太重XD
目前試過原味跟咖啡戚風，咖啡那次雖然味道不如預期的苦(甜不甜我無所謂，但咖啡味太淡就覺得不太好XD)，但其實還蠻好吃的，而且切面好漂亮，都沒有太多大洞洞，可能是這次我敲氣泡的時候敲得比較乾脆(但我其實很擔心會把桌子撞破XD|||)
接下來想試玫瑰茶戚風跟可可戚風。
另外我也好想做杯子蛋糕，但感覺上這也只能夠當點心。
至於原本想做的古典巧克力，感覺上失敗率好高，璃媽又說奶油太多了她沒興趣，所以看樣子只好暫時放棄|||
說到這個。
不知道是不是因為找的食譜原料比例都很簡單，我做幾次就幾乎都記住了www
至於自己做東西到底有沒有比較省成本......
我想蛋糕是有啦，但是麵包可能比較困難，中間塞太多東西了(爆)
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